1.
帕里尼機使用多少電壓?使用何款電源插頭?
答：使用T型插頭，220v電壓。小型雙座為2個插頭請準備兩個插座。
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2.
擺放那些事項要注意?
答：請置於平整桌面。
電器商品請與洗滌槽水源或其他火源保持適當距離。
請保留部份桌面空間可以調理擺盤作業。
請注意擺放空間高度，全開55公分至少再加5公分以方便開閤作業。
如煎烤油煙較多肉排.. 等食物建議擺放於通風或有抽風排煙處。
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3.
帕里尼機煎板是什麼材質?如何開始使用?
答：SSK帕尼尼機座為不銹鋼構，啟用前請先撕除外層保護膠膜。煎板採特殊合金鋼鐵材質，可比照一般鑄鐵鍋的使用保養。
新機煎板開鍋：請準備奶油與刷子，溫度開180度加熱，橘色加熱指示燈熄後，在上下煎板每一處薄薄擦上奶油加熱，重復塗油加熱數次即可。這時候鐵煎板的顏色會由灰銀色轉深色。SSK帕里尼機煎板無化學不沾處理，以免長時間高溫加熱釋放毒素。鐵煎板天然材質健康，耐磨耐用，只要新機簡單開鍋，平常簡單保養維護即可使用許多年。
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4.
認識帕里尼機控制鍵與操作
答：
開關鍵：
開機按" l "打開電源。
關機按" o "關閉電源。
電源燈與指示燈：
綠色燈亮代表電源開，燈滅代表電源關。
橘色燈為加熱指示燈達到設定溫度後自動熄滅。
溫度旋鈕：可設定溫度50至300度C。
活動集屑盤：可抽取整理碎屑。
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5.
溫度旋鈕該設定為多少度?
答：建議肉類烘烤溫度可設在260°C，三明治類烘烤溫度可設在180°C。請隨著煎烤食材厚度密度或含水量做增減。也可降低溫度增加烘烤時間作修正。
煎牛排小叮嚀：要先解凍，煎板溫度要夠熱。專業SSK帕尼尼機鐵煎板高熱能，上下加熱無須翻面直接上下加熱鎖住水份不乾柴。
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6.
帕里尼機煎板怎麼清潔保養?
答：平常作業中：
1 刷清煎板脆屑：每回煎烤後請即時將屑屑刷入集屑盤，養成習慣保持煎板乾淨別讓碎屑堆積空燒變積碳。(萬一焦化請儘速使用木竹筷棒刮除。)
2 使用擰乾濕巾擦拭煎板：戴好防燙手套，請使用100%純棉布巾。
營業後每日清潔：
只有單純煎麵包製作帕里尼時，轉低溫將純棉擰乾濕毛巾夾在煎盤間稍微蒸煮以軟化脆屑再刷除或抹除並擦拭乾淨。擦拭後再稍加熱烤乾煎板。
如有使用中性清潔劑擦洗過，請加熱烤乾後再塗上一層薄油潤鍋，烤過關機即可。
如果煎烤其他肉類食物每日收工後請
１拔除電源插頭，使用餐巾紙抹除油污。
２降溫後用水稀釋過的中性碗盤清潔劑稍稍擦拭。請避免使用強酸強鹼類清潔劑。
３再使用乾淨濕棉布擦拭幾回直至乾淨。(電器商品請勿水沖洗)
４重新插電先烤乾煎板後再薄薄抹上一層保護油加熱。最後關閉電源即可。
如果煎板有接觸煎到酸性食材如蕃茄鳳梨之類，使用擰乾純棉濕巾擦拭清潔面板並加熱再塗油潤鍋即可，跟家用鑄鐵鍋保養使用方式相同。
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7.
請問帕里尼機要維修，如何處理?
答：請先確認是SSK
Toastswell品牌的商用專業帕尼尼機。
如果您在台北地區可直接送總公司並當場填單即可。
外縣市可裝好箱請托運公司寄送，記得箱內留放字條寫明：
ａ店名或公司寶號
ｂ聯絡人姓名
ｃ聯絡電話與手機號碼
ｄ請簡單說明故障情形（如不會熱，持續加熱.....）
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8.
S.S.K帕尼尼機有保固嗎?
答：所有SSK
產品都享有保固一年。
（自行拆卸，則不在保固範圍。）
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以上的問與答如果沒有您要的資訊，
歡迎撥打服務電話：02-2763-6596洽詢，
或者加入我們的line以便提供影像咨詢。
接洽前請備好機器序號與客戶資料(店名與聯絡電話)讓我們更快速幫您服務， 謝謝
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